Omega-3’ün Orta Yaşta Gelişmiş Beyin Yapısı ve Biliş ile Bağlantısı

Özet: Yeni bir çalışma raporuna göre, omega-3 yağ asidi alımını artırmak, orta yaşta beyin sağlığını korumaya ve bilişi geliştirmeye yardımcı oluyor. Alzheimer ile ilişkili APOE4 genine sahip olanlar için, omega-3 yağ asidi alımı, daha büyük hipokampal hacim ve daha az küçük damar hastalığı ile ilişkilendirildi.

Kaynak: UT San Antonio

Yeni kanıtlara göre soğuk su balıkları ve diğer omega-3 yağ asitleri kaynakları orta yaşta beyin sağlığını koruyabilir ve bilişi geliştirebilir.

5 Ekim’de çevrimiçi olarak yayınlanan araştırmaya göre, 40’lı ve 50’li yaşlarındaki sağlıklı çalışma gönüllüleri arasında kırmızı kan hücrelerinde en az bir miktar omega-3’e sahip olmak daha iyi beyin yapısı ve bilişsel işlev ile ilişkilendirildi. Nöroloji.

San Antonio’daki Texas Sağlık Bilimleri Merkezi Üniversitesi (UT Health San Antonio) ve Framingham Kalp Çalışması’nın diğer araştırmacıları analizi gerçekleştirdi.

“Çalışmalar yaşlı popülasyonlarda bu ilişkiye baktı. Buradaki yeni katkı, daha genç yaşlarda bile, bazı omega-3 yağ asitleri içeren bir diyetiniz varsa, beyninizi orta yaşta gördüğümüz beyin yaşlanmasının göstergelerinin çoğuna karşı zaten koruyor olmanızdır” dedi Claudia. Satizabal, PhD, UT Health San Antonio’daki Glenn Biggs Alzheimer ve Nörodejeneratif Hastalıklar Enstitüsü’nde nüfus sağlığı bilimleri yardımcı doçenti. Satizabal, çalışmanın baş yazarıdır.

Gönüllülerin yaş ortalaması 46 idi. Ekip, kırmızı kan hücresi omega-3 yağ asidi konsantrasyonlarının MRI ve beyin yaşlanmasının bilişsel belirteçleri ile ilişkisine baktı. Araştırmacılar ayrıca, yüksek Alzheimer hastalığı riski ile bağlantılı bir genetik varyasyon olan APOE4 taşıyan gönüllülerde omega-3 kırmızı kan hücresi konsantrasyonlarının etkisini de incelediler.

2.183 demans ve felçsiz katılımcının çalışması şunları buldu:

• Daha yüksek omega-3 indeksi, daha büyük hipokampal hacimlerle ilişkilendirildi. Beyindeki bir yapı olan hipokampus, öğrenme ve hafızada önemli bir rol oynar.
• Daha fazla omega-3 tüketmek, daha iyi soyut akıl yürütme veya mantıksal düşünmeyi kullanarak karmaşık kavramları anlama yeteneği ile ilişkilendirildi.
• Daha yüksek bir omega-3 indeksine sahip APOE4 taşıyıcıları daha az küçük damar hastalığına sahipti. APOE4 geni, kardiyovasküler hastalık ve vasküler demans ile ilişkilidir.

Araştırmacılar, kırmızı kan hücrelerinden dokosaheksaenoik asit (DHA) ve eikosapentaenoik asit (EPA) konsantrasyonlarını ölçmek için gaz kromatografisi adı verilen bir teknik kullandılar. Omega-3 indeksi DHA artı EPA olarak hesaplandı.

Biggs Enstitüsü’nde doktora sonrası araştırma görevlisi olan çalışma yazarı Debora Melo van Lent, “EPA ve DHA gibi Omega-3 yağ asitleri beyni geliştiren ve koruyan temel mikro besinlerdir” dedi. “Çalışmamız, bu etkiyi daha genç bir popülasyonda ilk gözlemleyenlerden biri. Bu yaş grubunda daha fazla çalışmaya ihtiyaç var.”

Ekip, katılımcıları çok az omega-3 kırmızı kan hücresi konsantrasyonuna sahip olanlara ve en azından biraz ve daha fazla olanlara ayırdı.

Satizabal, “En düşük omega-3 tüketimine sahip insanlarda en kötü sonuçları gördük” dedi. “Yani, bu ilginç bir şey. Ne kadar çok omega-3 o kadar çok beyne fayda sağlarsa da, faydalarını görmek için biraz yemeniz yeterlidir.”

Araştırmacılar, DHA ve EPA’nın beyni nasıl koruduğunu bilmiyorlar. Bir teori, bu yağ asitlerine nöronların zarında ihtiyaç duyulduğu için, diğer yağ asitleri ile değiştirildikleri zaman, nöronlar (sinir hücreleri) kararsız hale gelir. Başka bir açıklama, DHA ve EPA’nın anti-inflamatuar özellikleri ile ilgili olabilir.

“Karmaşık. Henüz her şeyi anlamış değiliz ama bir şekilde omega-3 tüketiminizi birazcık bile artırırsanız beyninizi koruduğunuzu gösteriyoruz” dedi.

DHA ve EPA’nın APOE4 taşıyıcılarının beyin sağlığını da koruması cesaret verici. Melo van Lent, bu risk grubunun savunmasızlığına atıfta bulunarak, “Bu genetik, bu yüzden değiştiremezsiniz” dedi.

“Yani, genetik yatkınlıktan daha ağır basabilecek değiştirilebilir bir risk faktörü varsa, bu büyük bir kazanç.”

Bu diyet ve biliş araştırması haberleri hakkında