Gıdaları
- Sinirbilim
Büyük Tütünün Mirası: Amerika’da Aşırı Lezzetli Gıdaları Zorlamak
Özet: Tütün şirketlerinin sahip olduğu gıda markaları, tuz, yağ ve şekerle dolu aşırı lezzetli yiyecekleri aktif olarak Amerikalı tüketicilere dağıtıyor.…
Devamını Oku » - Sinirbilim
Enfekte Gıdaları Yedikten Sonra Kusmanın Sinir Yolları
Özet: Kirlenmiş yiyecekleri yedikten sonra toksinler, bağırsak lümeninin astarındaki enterokromafin hücreleri tarafından serotonin salınımını aktive eder. Serotonin, bağırsaktaki vagal duyu…
Devamını Oku »